很多人喜欢吃螃蟹,但是螃蟹不像肉能在冰箱里保存一个月还能吃,那么螃蟹怎么保存在冰箱能让它活得久一点呢?下面小编就来教大家几个方法,有需要的朋友快来看看吧。
1、五花大绑式保存
选择有活力的螃蟹,将这些螃蟹用绳子绑起来,防止它们乱动消耗能量;之后准备一个盒子或者泡沫箱,将绑好的螃蟹一个一个码成一层,放好后,准备一个湿毛巾,用湿毛巾把螃蟹盖住,之后就这样把螃蟹放入冰箱冷藏室,但这个方法也只能保存三天左右。时间长了,螃蟹也活不了。
2、煮熟后冷冻
这个方法可以保存的久一点,但是要将螃蟹先蒸熟。螃蟹洗干净后,烧一大锅水,在水里放姜片和一点白酒,之后把螃蟹放到上面蒸熟,螃蟹蒸熟之后彻底晾凉,之后放到袋子里,最好抽干净袋子里的空气,让其在真空中,丢进冰箱冷藏室保存。吃的时候拿出来解冻调味就行。
用冰箱保存螃蟹目前就这两个方法,如果大家既想保留螃蟹的鲜美,又想保存的时间长一点,那么小编是比较推荐大家直接在家里用个大盆把螃蟹养起来的,这样就能保存很久了,就是要费点心思。用盆养螃蟹的时候需要注意的是水只要盖住螃蟹的一半就好,不然螃蟹容易闷死。
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