板栗好吃,但就是皮和壳难去掉,相信这难倒了很多人,毕竟谁也不想花那么多的时间就为了去掉板栗皮。其实去板栗皮是有小妙招的,根据这些方法来板栗皮能去的又快又干净。下面小编就来和大家分享一下板栗怎么去皮和壳小妙招,有需要的朋友快来看看吧。
1、破壳开水浸泡
在家里自己去板栗皮的时候,可以先用刀子在板栗壳上划上一刀。之后放到开水里面浸泡十分钟,这样在剥的时候,板栗的皮和壳很容易就能掉下来啦。
2、开水煮
如果不建议板栗是熟的,那么可以直接水煮几分钟,这样板栗会更好剥。
3、微波炉加热
这个方法也很好,但不适合大量的板栗脱皮。具体操作方法是将板栗壳划开,一定要划个口子,不然会爆的,之后放到微波炉里加热一分钟,这样拿出来的时候,板栗的壳和皮就会自动离开肉肉。
4、暴力摔打
可以在板栗上划十字,之后用个保鲜袋把板栗装起来,在用力的摔打十几下,这比较适合压力大的人群,再打开保鲜袋的时候,就会发现板栗壳和板栗肉自动分离了。
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