无花果作为营养价值非常高的食材,味道也是非常不错的,所以有很多朋友都很喜欢这个味道,但无花果的做法却是很多朋友都不太清楚的。那么无花果怎么吃正确方式是什么呢?下面我们就来看看3种无花果的家常做法推荐吧。
首先我们先准备好适量的猪腱肉、姜片、太子参、无花果、蜜枣等等食材,先将瘦肉和姜片直接冷水下锅焯水,再使用清水进行清洗。砂锅里加入一部分水之后,将瘦肉和姜片入锅。烹煮一段时间之后再将所有备好的配料一起放入锅中,水开之后转小火煲煮2小时左右,起锅前加少量盐即可。
2、杂菌无花果炖乌鸡
首先我们要准备好乌鸡、香菇、牛肝菌、生姜等食材和常规调料,先将香菇、牛肝菌和无花果洗净切小块备用。用一口大锅,锅中倒入半锅水左右,下入已经处理好的完整乌鸡,并汆至鸡肉断生的时候捞出。另外取一口锅,加入适量的水煮沸,并下入乌鸡、姜片、香菇、牛肝菌、无花果等食材,大火煮沸腾之后转小火煮2小时左右即可出锅。
3、茶树菇无花果鸭汤
首先备好老鸭、无花果、茶树菇、枸杞、姜等食材原料,将茶树菇洗干净之后切段,并将老鸭切成块。起锅烧水,水沸腾之后下去老鸭块进行焯水捞出。准备一口汤锅,锅中加入适量水后,将老鸭、无花果、姜、茶树菇等食材一起下入锅中,大火煮开后再转小火煮2小时,并在起锅前加入枸杞即可。
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