面粉是我们日常生活中必不可少的材料之一,几乎可以做出各种各样的小吃,如面条、馒头、蛋糕等。除了这些常见的食物外,面粉还可以制作许多美味的小吃,那么你知道面粉可以做什么小吃吗?下面列举了七款常见的面粉小吃,让你玩转面粉,尝遍面粉类美食。
1、烤面包:我们可以用面粉做出面包,也可以将面包切成小片,撒上橄榄油和大蒜后放入烤炉中烘焙,制成香脆美味的小吃。
2、炸薯条:制作薯条通常使用的油炸面粉,这是一种微粉状的面粉,可以制作各种油炸食物,如炸鸡块、炸鱼块和炸虾等。勾兑一些面粉和水,加入盐和胡椒等调料,搅拌均匀后将鱼块裹上,放入油锅中炸至金黄。
3、咸蛋黄面包卷:将面团杆成椭圆形状,将金黄色的咸蛋黄切成小片放在中间,用两面的面团包住蛋黄,然后在表面刷上蛋液,炸至金黄色即可。
4、酸辣粉:将面粉制成成串的细面条,在沸水中煮熟,捞出后淋上酸辣汤汁,还可以添加些花生,豆腐干等食材,制成美味的小吃。
5、豆皮卷:将粉条煮熟,用白糖和酱油煮成汁,在豆皮上涂抹油葱花馅,将煮熟的粉条卷入豆皮中后烤制,即可制成美味的豆皮卷。
6、卷饼:将面团擀成薄饼,刷上锅巴酱,放入煎锅中煎至两面金黄,再加入香肠、生菜、黄瓜等配菜后卷起即可。
7、白糖糕:将面粉,牛奶及白糖搅拌均匀,加入酵母,搅拌到面团发起。将面团放入模具中,在烤箱中烘烤直到金黄色即可。
总之,面粉小吃不仅容易制作且美味可口,只要动手尝试,你也可以做出属于自己的美食。
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