柿子是一个让人们又爱又恨的水果,爱它的美味,恨它有很多食用禁忌,而且没有成熟的柿子不是不能吃,是完全入不了口,非常的涩,要人命的那种涩。那么我们在日常生活中要是买到了没有成熟的柿子该怎么办呢?柿子怎么样能催熟呢?下面小编就来和大家分享一些催熟柿子的方法,一起来了解一下吧。
1、大米催熟
这个方法速度较慢,但催熟的柿子会非常的软。直接将没有成熟的柿子埋进自家的米缸里,柿子一定要全部埋进大米里,之后等着就可以了,一般一个星期的时间就够了。
2、温水催熟
这种方法催熟的柿子会很硬,比较喜欢吃脆柿的朋友可以试一试。将柿子洗干净之后,用温水浸泡柿子,水温要一直保持在40度左右,就这样一两天后柿子就能迅速脱涩,可以吃了。
3、苹果/香蕉催熟
比较推荐这个方法,催熟的柿子又快又好吃。将苹果、香蕉和柿子一起放在一个密封的地方,这样过个三四天左右的样子,柿子就应该差不多了。
4、白酒催熟
这个方法也比较推荐,速度快,催熟的柿子软糯。倒一杯白酒,将柿子和白酒放在密封的筐子或者袋子里,白酒最好放在柿子的中间,这样柿子才能均匀的被白酒催熟,两三天后就可以检查一下,有的柿子应该可以吃了。
5、芝麻杆催熟法
可以用牙签,但牙签的效果没有芝麻杆的好。方法也很简单,直接将芝麻杆插入柿子当中,之后将插着芝麻杆的柿子直接放进塑料袋中密封即可。
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