山药是餐桌上经常出现的一道菜，而且营养价值很高，有小孩子的家庭，山药会经常出现在辅食餐中，很多人好奇山药发芽了以后还能吃吗，如果是轻微的发芽，没有腐烂的话，是可以吃的，它不会像土豆那样发芽了之后会产生有毒物质。
山药发芽了之后是可以放心食用的，它和红薯一样发芽之后不会产生有毒物质，不像土豆发芽那样会产生会损害健康的龙葵碱，吃的时候只需要把芽去掉，就可以了。
不过呢，山药发芽可能会影响口感，因为发芽的山药会带走山药本身的水分，而且发芽之后山药所含有的营养物质也会发生变化，它的药用价值也会随之大量流失。
如果山药不仅发芽了，还有腐烂发霉的迹象，那么就是不可以吃的，所以我们买回家的山药最好是买多少吃多少，不要存放的太久，如果买回来的山药是有土的，建议吃的时候在清洗，这样存放的时间会久一些。或者用保鲜膜包好之后放在冰箱冷藏保存。
土豆发芽最好是不要吃，吃土豆时需要观察一下，一旦发现土豆发芽或者颜色发绿，这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽之后，会产生一种龙葵素，这种物质是一种有毒物质，一旦不小心摄入就会引起食物中毒......【查看详情】
薯发芽了还能吃，因为红薯发芽没有有害物质生成，而且苕叶尖这个家常菜就是红薯发芽长成才有的哦，但是发芽的红薯中营养物质会有所流失，还会降低食物的口感，可以将发芽的部位去除后将红薯蒸煮后食用......【查看详情】
免责声明：本网页内容搜集于网络，旨在传播百科知识，若出现侵权问题请及时与本网联系处理。
蒙脱石散对于腹泻症状有很好的改善作用，但你知道吗，其实并非所有类型的腹泻都适合使用蒙脱石散的，那么哪种腹泻不宜吃蒙脱石散呢？比如细菌性感染腹泻、消化不良引起的腹泻
健康养生2023-07-21 10:05:55
蒙脱石散是一种常用到的用来治疗肠道紊乱方面的药物，能够抑制肠道中的病毒、细菌的在滋生，从而缓解腹泻。一般情况下蒙脱石散是需要在进食前或进食后1小时服用的，但如果蒙脱
健康养生2023-07-18 10:40:33
贝母是一种比较名贵的中药，对于治疗呼吸系统的镇咳有着突出的效果，然而，不是每个人都适合食用贝母，有三种人不能吃贝母。下面我们就一起来看看贝母的禁忌人群，分别是孕妇
健康养生2023-07-12 16:16:22
金嗓子喉片是比较知名的一种利咽喉的药物，但很多药店都不建议吃金嗓子，那么为什么药店都不建议吃金嗓子呢？为什么会有这种现象的出现呢？其实药店不建议吃金嗓子的原因有以
健康养生2023-07-06 09:05:03
鹿茸蜡片是一种常见的中药材，被广泛应用于养生保健和调理身体的功效。作为鹿茸的精华部分，鹿茸蜡片具有补益身体、增强免疫力的作用，对于改善体质和提高健康水平有着显著的
健康养生2023-07-05 11:18:43
益生菌是一种有助于维持肠道健康的微生物，被普遍认为对人体有益。然而，一些医生不建议过度依赖益生菌，特别是长期食用益生菌补充剂。那么医生为什么不建议吃益生菌呢？具体
健康养生2023-07-05 10:20:36
人参是一种被誉为东方神药的中药材，具有很高的营养和药用价值。中医药理论认为，人参能益气、养阴、生津、补虚等，对身体有很多好处，它被广泛用于养生保健和治疗疾病。但是
健康养生2023-07-03 11:02:47
阿莫西林是一种广泛使用的抗生素，常用于治疗感染疾病。然而，对于某些特定的病情，使用阿莫西林可能会产生不良反应，甚至加重病情。因此，在特定的情况下，禁止使用阿莫西林
健康养生2023-06-30 10:49:32
子宫健康对女性来说至关重要，它不仅与生殖能力和月经周期有关，还与整体身体健康息息相关。为保持子宫健康，除了定期进行妇科检查和良好的生活习惯外，饮食也起着重要的作用
健康养生2023-06-29 09:03:31
海参是一种常见的海鲜，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种矿物质、多种维生素等营养成分，是一种极为健康的食品。那么，每天吃一个海参好吗？每天吃一个海参对人体有益处还
健康养生2023-06-16 10:04:59
