我们都知道血糖高的人在平时需要控制糖分的摄入量,不能让血糖一下升很高,不然这会很危险。但是你知道吗?在我们平时经常吃的早餐中,有几种早餐升糖很快,高血糖的人最好不要吃。血糖高最怕三种早餐,下面就让我们一起来了解一下吧。
1、白粥
白粥是我们中国人早餐最常见的食物之一,但是白粥升糖也是最厉害的。白粥一般用大米做成,营养单一,而且在煮的过程中,大米当中的淀粉会溶解在米汤里,更容易消化吸收,升糖速度非常快,不建议血糖高的人吃。
2、白面粉做的馒头/油条等
馒头、油条、煎饼果子、肠粉、包子、米粉、拉面等等,都是由白面粉做成的,而且在制作过程中,很多都用油煎或炸,不仅高糖,还高脂,就营养不高,这些早餐也不建议血糖高的人当早餐吃。即使要吃,最好控制一下量。
3、垃圾食品
泡面、饼干、速食麦片、糕点等都属于早餐届的垃圾食品,只能给身体提供热量,不能补充别的营养,升糖极快,而且这些食品还有很多添加剂,多吃对身体也不好。
1、起床半小时内吃早餐
血糖高的人最好在起床后的半小时内吃上早餐,这样可以有效控制血糖,不让身体为了提供热量而升高血糖。
2、增加优质蛋白质
肉类(瘦肉)、鱼类、蛋、豆制品等要多吃,这些蛋白质类食物会控制血糖上升的速度,还有促进体内激素、免疫球蛋白合成和促进细胞修复等功效。
3、主食控制量
糖尿病人不是不能吃馒头,只是要控制量,而且最好用粗粮代替馒头等精加工的食品,比如吃玉米、红薯、南瓜等,这些食物会比馒头要好一些。
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