减肥三分靠练，七分靠吃，要是吃对了，减肥效果事半功倍。因此很多想要减肥的朋友一定要多多研究怎么吃，这样减起肥来更轻松。下面和大家分享一下刮油最狠的四种减肥蔬菜，这四种菜分别是冬瓜、黄瓜、生菜和西兰花。
1、冬瓜
别看冬瓜很大一个，但其实冬瓜90%都是水，而且冬瓜是果蔬当中唯一不含脂肪的蔬菜，含糖量极低，其中含有的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，有减肥的作用。
2、黄瓜
在很多明星的减肥食谱里面，相信大家都能看到黄瓜。黄瓜这种果蔬热量极低，营养丰富，里面含有的细纤维素能够帮助扫除体内垃圾，常吃有助于减肥。而且常吃黄瓜还有美白肌肤的作用哦。
3、生菜
生菜热量低，含有大量膳食纤维，常吃有消除多余脂肪的作用，也是一种刮油蔬菜。除了帮助刮油，多吃生菜还能提高身体免疫力，保健的功效也很好。
4、西兰花
西蓝花的平均营养价值高于其他蔬菜，热量少，含糖量低，常吃有通便功效，能预防便秘，帮助减肥。在西兰花的吃法当中，水煮能更好的保留营养，减肥效果最好。
1、红薯：脂肪含量奇少，能阻止脂肪的吸收，还能分解胆固醇，预防肥胖
2、芹菜：富含膳食纤维，能降低血脂，还能抗癌
3、玉米：脂肪含量低，能降血脂，降血压，有美容瘦身的作用
4、豆芽：清热解毒，热量少，脂肪少，营养全面
5、西红柿：能降血压、血脂，帮助消化，可生吃，也可熟吃
6、菠菜：能保持体内血糖水平，治疗便秘，帮助减肥
7、菇类：几乎所有蘑菇热量都很低，膳食纤维含量高，多吃有助于减肥
8、秋葵：被称为蔬菜王，营养丰富，减肥功效好
9、白萝卜：具有消食的作用，脂肪含量低，适合减肥人士
10、海带：热量极低，脂肪含量也少，能阻止身体吸收脂肪
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